Organisation de circuits accompagnés au Canada : Charmes du Québec

Envol pour Montréal. Accueil par votre chauffeur-guide. Transfert vers la région de la Mauricie. Dîner et soirée libres. Hébergement.

Départ pour le parc national de la Mauricie, zone protégée de 536 km² créée pour garder intacte une portion de la forêt boréale originelle. Randonnée sur le sentier du Lac-Etienne (45 mn environ) pour sentir la bonne odeur de la sapinière et côtoyer différents milieux aquatiques. Déjeuner. Survol en hydravion de la région. Route vers St-Prosper pour la visite d'une ferme d'élevage de bisons, avec dégustation. Continuation vers Québec et dîner dans une cabane à sucre. Arrivée à Québec et hébergement pour 2 nuits.

Visite guidée de la capitale provinciale, seule ville fortifiée au nord de Mexico et classée au patrimoine mondial par l'UNESCO, avec ses rues à flanc de colline et ses nombreux cafés-terrasses : le château Frontenac, la terrasse Dufferin, la pittoresque rue Petit-Champlain, les plaines d'Abraham, la Place-Royale, etc. Déjeuner amérindien au village huron reconstitué de Wendake, puis visite du site. Retour en ville et temps libre dans le Vieux-Québec. Dîner au restaurant panoramique l'Astral.

Départ vers la Côte-de-Beaupré et la Réserve nationale de faune du Cap Tourmente, où des milliers d'oies blanches font étape au printemps et à l'automne. Le site héberge aussi tout au long de l'année plus de 300 espèces d'oiseaux. Visite du centre d'interprétation, puis randonnée thématique (variable selon la saison - 45 mn environ) en compagnie d'un guide naturaliste. Continuation vers le Parc des Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie au cœur de la réserve mondiale de la biosphère de Charlevoix. Déjeuner à votre arrivée suivi d'une croisière au cœur des gorges pour profiter de la vue sur les spectaculaires falaises. Route vers La Malbaie. Dîner. Le casino de Charlevoix n'est pas loin (transport à votre charge). Hébergement.

Départ vers Tadoussac, situé à l'embouchure du fjord du Saguenay. Croisière d'observation des baleines. Peut-être aurez-vous la chance d'apercevoir rorquals ou bélugas, ou même la mythique (et rare) baleine bleue ! Déjeuner. Route vers Saguenay avec un arrêt-photo sur le bord du fjord. Dîner. Hébergement.

Transfert vers le Parc du Saguenay qui s'étend le long des rives du fjord. Randonnée au départ du secteur Baie-Eternité (1h30 environ), pour découvrir la faune et la flore, ainsi que les spectaculaires paysages du fjord. Départ pour St-Siméon. Déjeuner et embarquement sur le traversier pour Rivière-du-Loup. Découverte de la rive sud du St-Laurent, au rythme de ses villages : Kamouraska, St-Roch-des-Aulnaies et St-Jean-Port-Joli, capitale de la sculpture sur bois. Hébergement à Montmagny. Dîner « table d'hôte » gastronomique.

Route jusqu'à St-Nicolas et visite d'une cidrerie réputée avec dégustation à la clé. Le Québec est un des seuls endroits au monde où l'on fabrique le cidre de glace. Continuation en empruntant la route panoramique 132 traversant quelques-uns des plus beaux villages du Québec, caractérisés par leur architecture patrimoniale : églises, croix de chemin, manoirs ancestraux et vieilles maisons de bois authentiques. Arrivée au Domaine Joly de Lotbinière. Déjeuner suivi de la visite guidée du domaine, déclaré « Bien culturel du Québec et Lieu historique national du Canada », et reconnu comme l'un des plus beaux parcs-jardins d'Amérique du Nord. Laissez-vous séduire par la tranquillité et le charme de l'endroit. Route vers la région des Bois-Francs où vous attendent les familles d'accueil. Dîner et nuit chez l'habitant.

Après les adieux à vos hôtes, départ vers les Cantons-de-l'Est, région agricole et touristique dont le charme anglo-saxon se marie harmonieusement à la culture québécoise. Visite du vignoble le Cep d'Argent, établi dans la région depuis plus de 20 ans, se terminant dans la cave à champagne par une dégustation de cinq excellents vins de la maison. Déjeuner libre. En après-midi, tournée régionale avec arrêt au village de North Haltey, l'un des joyaux des Cantons-de-l'Est. Route vers Magog. Dîner de canard, spécialité de la région. Hébergement.

Départ vers Montréal en multipliant les arrêts dans cette belle région : l'Abbaye St-Benoît-du-Lac, lieu de résidence des moines bénédictins depuis 1912, particulièrement renommée pour ses fromages et la beauté de son site dominant le lac. Temps libre dans l'élégant village victorien de Knowlton, reconnu pour son héritage loyaliste. Arrivée à Dunham où vous attend un bon déjeuner à une « table champêtre » de la région. Au menu : produits de la ferme et du terroir québécois ! Après cette halte roborative, continuation vers Montréal. Dîner. Hébergement pour 2 nuits.

Visite guidée de la ville : les petites rues typiques du Vieux-Montréal et les gratte-ciel élancés du centre des affaires, la place Jacques-Cartier, la rue commerçante Ste-Catherine, le stade Olympique et sa haute tour inclinée, etc. Déjeuner typique de « smoked meat ». Arrêt au marché public Jean-Talon, le plus populaire de Montréal, reconnu pour son caractère multiculturel. L'abondance et la fraîcheur de ses fruits et légumes, et tous les commerces spécialisés situés autour (fromagerie, boulangerie, charcuterie, cafés, etc.) attirent les foules depuis les années 30 ! Dîner de saumon dans le Vieux-Montréal.

Matinée libre pour découvrir la ville à votre propre rythme ou pour effectuer quelques achats. Déjeuner. Vous quittez le groupe principal. Après-midi et dîner libre.

Journée libre pour profiter une dernière fois de cette jolie ville. Transfert individuel dans l'après-midi à l'aéroport de Montréal. Dîner léger et nuit à bord.

Arrivée en France.